a piacere 心の声を奏でるのはピアノ

i phoneって便利！

っとやっと思えるようになってきました。

youtubeがすぐにきれいに見れるので、ピアノの参考演奏や新しい曲の検索なんかにpcを利用しなくてもいいし、前の携帯では見れなかった情報もたくさん見れて有効に使っています。

さて、近所の方にいただいた、これ、木耳と書いてキクラゲです。

生のキクラゲなんてどうしようかと思いましたが、それこそすぐネットで調べたら、冷凍出来ることがわかりました。

一応火を通して。

無味で存在感が薄い割には、ビタミンDや繊維、鉄分など栄養がたくさんあるらしく、コレステロールを下げたり、血液をサラサラにしたり、いいことばかりの食材なんだって！！知らなかった・・・。

乾燥のと比べ、プリプリと歯ごたえが違います。